很多朋友对于鹅红烧做法大全家常和鹅红烧做法大全家常菜不太懂 ，鹅红今天就由小编来为大家分享 ，常鹅菜希望可以帮助到大家，红烧下面一起来看看吧 ！做法
本文目录
1.在锅中加入少许花生油（大概一勺） ，小火热油 ，家常然后把切好块（最好切小块 ，鹅红方便入味）的常鹅菜鹅肉倒入 ，中火翻炒大概一分钟左右 ，红烧盛出，做法待用。大全
2.洗净锅后重新倒入一勺左右的家常花生油 ，油热后下葱姜蒜末 ，鹅红炒至有香味后 ，常鹅菜倒入鹅肉 ，红烧转中火翻炒。
3.加入料酒 ，再次翻炒 ，期间加入适量的水（我加的是半碗），避免过干。
4.倒入酱油 ，加入红糖 ，中火再次翻炒后 ，大火收汁 ，即可盛盘。
材料 ：腊鹅肉、排骨 、料酒 、山药、清水 、姜 、盐 、芥兰 。
1 、腊鹅用温水洗净后斩成块，山药去皮后切斜刀块 ，芥蓝去皮切厚片；
2 、锅里放清水 、腊鹅 、排骨和料酒 ，煮开10分钟后捞出冲洗干净；
3 、汆烫后的鹅块 、排骨和姜片放入锅里 ，放入足量清水 ，烧开后转小火煮50分钟；
4 、加入山药继续煮15分钟后加盐调味；
5 、最后将芥蓝放入锅里煮开即可 。
1、准备鹅肉一只 、花生油适量、豆豉50克 、酱油适量 、蒜150克 。2 、将鹅冷水下锅 ，飞水后凉水冲净。
3 、锅中倒入少许油，倒入鹅翻炒，然后把蒜，豆豉 ，盐 ，搅碎混合 ，倒入锅中与鹅肉一起翻炒 。
4、不断翻炒以防糊底 ，大概15分钟后 ，鹅肉已干身 ，酌量加入盐，酱油 ，再翻匀 。
5 、然后加入热水至鹅肉的三分之二处 ，盖上盖焖煮10分钟左右收汁出锅 。
OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
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